Izenak berak dio: ilargi erdiaren formako pasta da. Gure mendietako zaporerik onenetako bat dastatzeko eskaintzen dugu, boletus edulis onddoaren zaporea probatzeko. Goi mailako onddoz betetzen dugu, eta beren zaporeak eta testurak ez dute inor uzten epel. Funghi saltsarekin jatea gomendatzen dugu.

Alergenoak: