Le cœur de notre marque
20 ans d’expérience dans les cuisines fabriquant nos propres produits dans notre atelier central. Miser sur des produits de qualité et de proximité.
L'Obrador d'Ilcapo
C’est l’espace où se produit la magie d’ilcapo. Dans notre Obrador, nous fabriquons à la main tous les plats que nous servons dans nos établissements et nous veillons à utiliser les meilleures matières premières pour les préparations.
Nous ne nous soucions pas seulement de ce que nous servons dans l’assiette, mais aussi de l’impact que nous avons sur notre territoire et sur l’environnement. Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux et adoptons des pratiques durables dans tout ce que nous faisons, de la production à l’emballage et au service.
Restaurants
Les restaurants d’Ilcapo sont la combinaison parfaite de bonne nourriture et de vues incroyables. Nos locaux sont conçus pour pouvoir déguster nos plats et profiter du cadre environnant en famille ou entre amis.
Services à domicile et à emporter
Nos emplacements de livraison à domicile ou « Dark Kitchen » sont stratégiquement situés dans des points d’accès et de connexions rapides avec d’autres quartiers de la ville. De plus, grâce à notre programme de gestion des commandes et au design de nos cuisines, nous pourrons livrer nos commandes dans des délais records.
